Budín de peras y anís 🍐🔸⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
#deestación
La fruta de estación... y la que me en-can-ta ...😋 , ni hablar del anís que me hace tan feliz 😃 ... resulta siempre bien , inténtalo 🧑🍳y sube tu fotito...😉
Budín de peras y anís 🍐🔸⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
#deestación
La fruta de estación... y la que me en-can-ta ...😋 , ni hablar del anís que me hace tan feliz 😃 ... resulta siempre bien , inténtalo 🧑🍳y sube tu fotito...😉
Paso a paso
- 1
Pelar las peras, sacar el centro y cortarlas en pequeños cubos...reservar
Encender el horno a casi 180°.
- 2
En un bowl batir los huevos..., ir agregando el azúcar mientras se bate hasta que la mezcla espese a blanco.
- 3
Agregar el anís (porque nos hace...feliz 😁), las peras, el aceite y la leche.
- 4
Sin batir ahora sumar la harina tamizándola... integrar mezclando con una espátula o cuchara.
Espolvorear (si se gusta) un poco de crocante por encima. Enmantecar un molde apropiado y verter la preparación. Hornear por 25 min aprox.
- 5
Esperar que enfríe un poquito, pasar un cuchillo por los lados y desmoldar.
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