Secreto de cerdo a la pizza
Nos encanta el secreto de cerdo y la pizza ni hablemos, pues que mejor que juntar los dos en una receta no? Ahí va.
Secreto de cerdo a la pizza
Nos encanta el secreto de cerdo y la pizza ni hablemos, pues que mejor que juntar los dos en una receta no? Ahí va.
Paso a paso
- 1
Ponemos a calentar la leche, mientras quitamos toda la grasa y el cuero que tengan las piezas.
- 2
Una vez limpios los ponemos en la olla con la leche caliente y los cocemos hasta que estén tiernos, más o menos unos 35 minutos.
- 3
Cuando esté tiernito lo escurrimos y lo ponemos en una placa para horno salpimentamos le ponemos 1 o 2 rodajas de tomate finas encima de cada pieza los horneamos hasta que el tomate esté medio hecho, el horno a 180 grados más o menos.
- 4
Luego le ponemos la Mozzarella por encima y los ponemos en el horno hasta que se deshaga, mientras freímos las patatas cortadas bien finitas.
- 5
Cuando el queso esté fundido sacamos del horno, le ponemos un poco de orégano por encima y emplatamos junto con las patatas, a disfrutar.
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