Tagliatelle a la carbonara express 2 PERSONAS

Name: Tagliatelle a la carbonara express 2 PERSONAS
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g pasta; 75 g cebolla; 25 g aceite de oliva; 130 g pechuga de pavo en taquitos o bacon; 1 bolsa gambas congeladas; 1 cucharadita sal; 2-3 pellizcos pimienta molida; nuez moscada; queso rallado gratinar; 200 g nata para cocinar; 400 g agua; 50 GR leche

95vanedg @vanedg_1995

Antequera

#DelantalGlobal2024 + #RecetasconBacon

Tagliatelle a la carbonara express 2 PERSONAS

95vanedg @vanedg_1995

Antequera

#DelantalGlobal2024 + #RecetasconBacon

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Ingredientes

15-20 min

2 raciones

200 gpasta
75 gcebolla
25 gaceite de oliva
130 gpechuga de pavo en taquitos o bacon
1 bolsagambas congeladas
1 cucharaditasal
2-3 pellizcospimienta molida
nuez moscada
queso rallado gratinar
200 gnata para cocinar
400 gagua
50 GRleche

Guardada

Paso a paso

15-20 min

1

Pesar la pasta y reservar.
Ponga en el vaso la cebolla y el aceite. Trocee 4 seg/velocidad 5. Bajar los restos hacia las cuchillas y sofría 8 min/Varoma/velocidad 1.
2

Añada el pavo, Gambas, la sal y la pimienta. Rehogue 4 min/Varoma/giro invertido/velocidad cuchara.
3

Incorpore la nata, el agua, leche, sal, pimienta, nuez moscada y la pasta. Poner el cestillo. Programe 11 min/100°C/giro invertido/velocidad cuchara.
4

Vierta en una fuente, deje reposar unos minutos y sirva.