Pastel Azteca. ॐ

Esta receta es para mi amiga Zandra Abradelo, de Barranquilla, Colombia, y para todo Cookpad, que aunque no tengo la foto ya que no la he preparado, quiero dársela para que se anime y la haga. ॐ
Pastel Azteca. ॐ
Esta receta es para mi amiga Zandra Abradelo, de Barranquilla, Colombia, y para todo Cookpad, que aunque no tengo la foto ya que no la he preparado, quiero dársela para que se anime y la haga. ॐ
Paso a paso
- 1
Pon a cocer el pollo con lo que acostumbres, que te quede un caldo muy rico.
- 2
Una vez cocido saca y deja que entibie y lo puedas deshebrar sin quemarte.
- 3
Usa unas 2 tazas del caldo y pon los tomates y chiles, muy bien lavados, los ajos, cebolla, cilantro o epazote y deja que todo se cueza muy bien. Te va a quedar una salsa rica. Una vez entibie lleva a la licuadora y que te quede una salsa tersa. Rectifica el sazón.
- 4
Pon el aceite en una sartén y calienta. Pasa las tortillas por el aceite pon sobre papel absorbente.
- 5
En un Pyrex pon una capa de tortillas, frijoles, pollo, salsa, crema y queso. Haz tantas capas como te quepan. La última capa es con abundante queso.
- 6
Lleva al horno a 150°C por unos 15 minutos aproximadamente o hasta que gratine el queso.
- 7
Sirve caliente.
- 8
Buen provecho. ॐ
Recetas similares
-
"Pastel" de calabaza, lentejas y champiñones "Pastel" de calabaza, lentejas y champiñones
La verdad que sacar fotos no es lo mío, pero aunque la foto no le haga justicia, wuau que este plato es una delicia (🎼). Es fácil, es rápido y muy, muy rico. Pamela Argüello -
Pastel de papas vegano (ver. #1) 🥔 Pastel de papas vegano (ver. #1) 🥔
Nananaa, no les cuento lo que es estoooo. Primera vez experimentando hacer pastel de papas con porotos y no puedo creer lo rico que salióo, veo la foto y quiero hacerlo de vuelta 😭 (ya no existe más obvio ajj)Quién dijo que no se puede comer vegano y rico? Lxs desafío a hacer esta receta y decirme lo contrario~#vegano Jazmin 🌱 -
Pastel de manzanas Pastel de manzanas
"Pastel de manzanas con el amor de abuela que pasa la receta a su hija y esta a su hija. Se la dedico a mi amorcito" Mi marido no se sentía bien, pero le gusta comer algo dulce y con todo amor , le preparé esta receta con especias, curativas, aunque no lo crean los abuelos sabían curar con las comidas y las especias. Este pastel de manzanas es el auténtico que aparece en las películas yanquis. Pura manzana y poca masa , muy fácil y deliciosa, no la cambien, pongan las especias , no se van a arrepentir!!! el.sa.milas -
Pastel de zapallito cuza sin harina 😌 Pastel de zapallito cuza sin harina 😌
Esta noche fue la cena fácil :rico y rendidor lo podemos comer frío y acompañado de una buena cerveza o algo fresco ; o bien caliente en épocas de frío .lo mejor es que tiene muchas vitaminas; minerales e hierro . Mica vegan y recetas para todos -
Pastel de soja y ricota Pastel de soja y ricota
Acabo de inventar este plato y creo que me quedó muy bien ya que no me dieron tiempo a sacarle la última foto. La soja texturizada se trabaja como si fuera carne picada. Es decir que podés cambiar todo lo que hacías con carne picada y usar esta soja #delantaldorado Ruth Chackiel -
Pastel de choclo, mi versión de la receta de @mateamargo Pastel de choclo, mi versión de la receta de @mateamargo
Ya mandé mi Cooksnap pero quería compartir mi versión de este manjar, que por un error de lectura (decía aceite de maíz y yo le puse harina de maíz 🤦♀️) , a mi gusto y el de mi familia, quedó súper! Gracias a @mateamargo por esta receta sin tacc que me sirvió para agasajar a mi amiga Fer! 🤗 #calendario2022 Patricia Copello -
Pastel con pencas Pastel con pencas
#caminodesabores 10* casilleroComo llegué a Cookpad, seguro en mi afán de descubrir nuevas preparaciones... pero pertenecer a esta comunidad es diferente, es compartir lo logrado, disfrutar de lo realizado por otros, generar desafíos, sin competir... aprendí mucho...Logre romper barreras impuestas en mi cocina habitual ... y sin vergüenza muestro lo bueno (como un pan amasado) y lo no tan bueno ( como las decoraciones de mis cookies)... hoy también #lococinonolotiro un desafío de utilizar diferente una pencas de acelga...Mucho hacen nuestras coordinadoras, Norali, Romina, Sheila y Diana, que todo se haga más ágil y fácil... gracias... Alicia Yunis -
Pastel de papas Pastel de papas
#desafioUniéndome al desafío de elegir amigos para que cocinen mi plato, hoy elijo a @AgusBaruch y a @Mauro74, que ya me eligió.Espero que lo acepten 🥰 Laura L ❤ -
Pastel Salado Pastel Salado
Esta receta a todos en mi casa les encantó!! Y yo lo amé, ya que soy fan de lo salado 🤤🥰 #micocina Cielo -
Pastel de papas con carne Pastel de papas con carne
Receta de mi mamá.... la foto no salió muy linda por que estaba re caliente y no me dieron tiempo a sacar una del pastel frío jajajaja jajajajja ALI..... (ALINAIBRI) -
Pastel de papa veggie Pastel de papa veggie
Con mi pareja somos de buen comer así que sacamos 4 porciones, pero pueden ser 6 tranquilamente y quedar satisfechos.Yo lo hice bien completo, pero sepan que hay ingredientes de los cuales se puede prescindir, sobre todo algunos para el puré.Saque foto a cada paso pero por algún motivo no cargan. Dina -
Pastel de papas curcumelero Pastel de papas curcumelero
Hay recetas que nos transportan en el tiempo, a nuestros primeros recuerdos gustativos. Bueno, este no es el caso... en mí casa jamás se comió pastel de papas y no hay manera de convencer a mi madre de que haga... así que manos a la obra. En otra receta comenté que soy seguidor de Robinfood en YouTube...y el anima a innovar... así que acá está mí versión del pastel de papas Santiago Igarza
Más recetas
Comentarios