Arepas cuajadas
aquí en esta reseta es para 8 porsiones
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla, calentar una taza de agua con la panela hasta disolver completamente; dejar espesar un poco y enfriar.
- 2
En un bowl, mezclar la panela, los huevos, los quesos rallados, la harina de maíz, la mantequilla derretida y la leche. Amasar hasta que esté consistente y suave. Dejar reposar 15 minutos.
- 3
Formar bolas y aplanarlas para formar las arepas. Asar por ambos lados en una sartén con un poco de mantequilla. Si desea, poner en la parrilla para marcarlas. Servir con queso campesino.
- 4
Espero que les haya gustado mi receta y lo pueden disfrutar con chocolate o café.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chef joel le encantará ver cómo quedó.
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