Crema de calabacín

Name: Crema de calabacín
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla grande; 2 calabacines; sal o avecrem; 1 chorrito aceite; al gusto queso parmesa

Aurora i Biel @aurora_i_biel

Palma ( Mallorca)

Fácil, rápida de hacer y buenísima! :)
Bon Profit, buen provecho! 😋

Crema de calabacín

Aurora i Biel @aurora_i_biel

Palma ( Mallorca)

Fácil, rápida de hacer y buenísima! :)
Bon Profit, buen provecho! 😋

Guardada

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Ingredientes

30min

3 raciones

1cebolla grande
2calabacines
sal o avecrem
1 chorritoaceite
al gustoqueso parmesa

Guardada

Paso a paso

30min

1

Poner un chorrito de aceite en la sartén.
2

Cortar la cebolla en trozos grandes.
3

Cortar calabacines a trozos.
4

Sofreír todo.
5

Pasarlo a una olla, añadir agua hasta cubrir las verduras y llevar a ebullición.
6

Añadir una pastilla de caldo concentrado de verduras.
7

Triturar con batidora (thermomix) para conseguir la crema.
8

Servir con un poco de queso parmesano rallado. Bon profit! Buen provecho! :-)