Pizza integral con provenzal al oreganato
Sábado por la noche típico una rica pizza, en éste caso saludable usando harina integral :)
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/1993679-salsa-rapida-para-pizza
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Paso a paso
- 1
En un bol colocar la harina, por los bordes la sal y en el centro desgranar, la levadura junto con el azúcar y el aceite. Agregar el agua tibia de a poco e ir uniendo (es preferible tener paciencia e ir agregando de a poco, y no que nos quede demasiado chile y tener que agregar más harina).Formado el bollo dejar descansar 30 minutos, tapado en lugar tibio. Luego extender en un molde aceitado.
- 2
Precalentar el horno a 180°, introducir la pizza hasta que empiece a toda en la base (a los 10 minutos más o menos levantar con una espátula para ver si ya está). Retirar colocar la salsa y volver al horno unos 5 minutos más.
- 3
Retirar colocar el queso, volver al horno unos minutos más, para que se derrita. Luego retirar y pincelar con Provenzal que prepararemos picando ajo y perejil, una cdta. de orégano, pimienta (optativo) y humedecido con aceite.
- 4
Lista para disfrutar ésta sabrosa pizza.
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