Cañaíllas cocidas
Hacer cañaíllas es facil y rápido. Para hacer cañaíllas cocidas lo único que hacemos es limpiarlas y cocerlas en agua con sal.
Las cañaíllas o caracolas de Navidad se pueden hacer el día antes por la tarde y ya cocido lo guardas en la nevera porque con el lío de casa que suele haber así está ya hecho.
Cañaíllas cocidas
Hacer cañaíllas es facil y rápido. Para hacer cañaíllas cocidas lo único que hacemos es limpiarlas y cocerlas en agua con sal.
Las cañaíllas o caracolas de Navidad se pueden hacer el día antes por la tarde y ya cocido lo guardas en la nevera porque con el lío de casa que suele haber así está ya hecho.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las cañaillas con agua fría y sal. Lavarlas bien que no quede arena.
- 2
Poner en una olla grande agua. Y esperar a que hierva. Echar 60 gramos de sal (una cucharada sopera) por cada litro de agua. Yo puse la olla hasta arriba y eché 4 cucharadas de sal.
- 3
Echas las cañaillas y cuentas 12 minutos. Las llevas al fregadero, escurres y pones en la olla con hielo y agua fría. Cuando estén frías os las coméis con un palillo.
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