Empanada de atún

Name: Empanada de atún
Yield: 8px
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr. harina; 100 gr. manteca; 100 ml leche; 100 ml vino blanco; 1 cucharadita sal; Pimentón; Para el relleno:; 3 cebollas; 2 pimientos; 3 latas atún; tomate frito; 4 huevos cocidos; 1 yema

Maria Dolores Sanchez Parra @cook_6685064

Empanada de atún

Maria Dolores Sanchez Parra @cook_6685064

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Ingredientes

30 minutos

8px

400 gr.harina
100 gr.manteca
100 mlleche
100 mlvino blanco
1 cucharaditasal
Pimentón
Para el relleno:
3cebollas
2pimientos
3 latasatún
tomate frito
4huevos cocidos
1yema

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Se mezclan todos los ingredientes y se amasa un par de minutos. Se reserva
2

En una sartén con aceite pochar las verduras
3

Cocer los huevos durante 10 minutos
4

Se precalienta el horno a 180°C
5

Se extiende una parte de la masa y se rellena con las verduras, atún y huevo y se tapa con el resto, se pinta con una yema de huevo y se hornea 30 minutos a 180°C