Costillas de res a la BBQ sin horno!
Para aquellas personas que desean preparar unas ricas costillas sin necesidad de utilizar el horno.
Costillas de res a la BBQ sin horno!
Para aquellas personas que desean preparar unas ricas costillas sin necesidad de utilizar el horno.
Paso a paso
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En un recipiente ponemos a hervir agua y al estar hirviendo incorporamos la costillas en este caso de res pequeña y le agregamos la cebolla partida en cuatro pedazos y los dos dientes de ajo machacados, luego le agregamos 4 cucharadas de salsa de soya y tapamos el recipiente por 1 hora para que quede blanda la costilla.
- 2
Ya pasado la hora sacar las costillas y poner en un colador para que se sequen, luego en una sartén con aceite caliente agregamos la costilla hasta que estén dorados.
- 3
Cuando ya están doradas agregamos salsa de tomate (ketchup) y dos cucharadas de azúcar y ir volteando la costillas hasta que se incorpore la salsa y el azúcar dejar por cinco minutos y buen provecho!
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