Crema de calabaza
Una exquisita Crema de Calabaza con la que deleitar a la familia o a los invitados. Un sabor sorprendente que podemos enriquecer con queso rallado y/o chorizo de guisar salteado.
Vídeo: Crema de calabaza
Crema de calabaza
Una exquisita Crema de Calabaza con la que deleitar a la familia o a los invitados. Un sabor sorprendente que podemos enriquecer con queso rallado y/o chorizo de guisar salteado.
Vídeo: Crema de calabaza
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos el puerro, la zanahoria, el ajo y las cebolletas.
- 2
Calentamos el aceite con la mantequilla y pochamos las verduras. Mientras, picamos la calabaza.
- 3
Añadimos la calabaza, salamos y dejamos unos veinte minutos a fuego lento.
- 4
Añadimos ahora el caldo, tapamos, y dejamos otros veinte minutos a fuego lento.
- 5
Molemos el conjunto y ya podemos servir.
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