Picar las dos cebollas, freirlas. Cocinar el morrón sobre la hornalla para quitarle la piel. Cortar las fetas de fiambre. Hervir los dos huevos.

Una vez frita la cebolla, mezclar en el sartén el morrón picado, el jamón, las dos latas de atún. Agregar un huevo crudo mezclado con el queso rayado. Revolver y condimentar.

Desparramar la preparacion sobre la tapa pascualina, agregar los cortes de queso fresco.

Tapar y hacer el repulgue.