Tarta de atún, morrón y huevo

Tradicional tarta de atún, morrón y huevo. Un clásico buenísimo como entrante o primero.
Tarta de atún, morrón y huevo
Tradicional tarta de atún, morrón y huevo. Un clásico buenísimo como entrante o primero.
Paso a paso
- 1
Picar las dos cebollas, freirlas. Cocinar el morrón sobre la hornalla para quitarle la piel. Cortar las fetas de fiambre. Hervir los dos huevos.
- 2
Una vez frita la cebolla, mezclar en el sartén el morrón picado, el jamón, las dos latas de atún. Agregar un huevo crudo mezclado con el queso rayado. Revolver y condimentar.
- 3
Desparramar la preparacion sobre la tapa pascualina, agregar los cortes de queso fresco.
- 4
Tapar y hacer el repulgue.
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