En un bol colocar la manteca y batir con el azúcar, hasta formar una crema blanca, ir agregando de a un los huevos. Tamizar la harina con el almidón de maíz y añadir al batido, ir incorporando en forma lenta. Por último agregar la vainilla.

Enmantecar y enharinar un molde, volcar la preparación y cocinar a horno moderado.

Desmoldar sobre rejilla y dejar enfriar. Cortar en rebanadas y cocinar en una placa y dorar.