Amo la acelga, y uso hasta sus pencas cuando estan lindas, en este caso una ensalada , una linda opción para aprovechar tambien !

La llamé así porque surgió un domingo de muuuucho calor en el que queríamos comer liviano pero alimentándonos bien, sano y rico...obvio!!! Espero la disfruten #delantaldorado

Sencilla tradicional... como cuando había que comer lo de estación...

Aprovechando los garbanzos en escabeche de mi receta anterior tenía papás remolachas unos huevos y salió está súper ensalada con mucho sabor

Cuando hay mucho por hacer y no tenés tpo, una lata de atún y huevos te solucionan el problema.#calendario2022

La mortadela es un fiambre poco valorado, a mi juicio. Hoy vemos muchas recetas con panceta ahumada, panceta tiernizada o jamón cocido natural. Pero la mortadela es apreciada en platos como la porchetta, que es una carne de cerdo rellena deliciosa! En casa nos gusta tener una bochita de mortadela. A esta ensalada le puse cubitos y quedó súper!

Ensalada fresca y nutritiva para toda la familia

Esta ensalada nunca falta en casa, es una fuente de nutrientes, es simple, y la quiero compartir.Acompañar siempre las preparaciones de lentejas con jugo de naranja recién exprimido para asimilar el hierro.

Esta receta surgió, como tantas otras, combinando lo que había quedado en la heladera, con el agregado de esta variedad de ají que no conocíamos. El Ají molido es uno de los condimentos favoritos de mi marido, y siempre tratamos de buscar y probar distintas variedades;por eso nos encanta recorrer Mercados y Ferias. Esta se convirtió en una de sus favoritas.

Muy rica para acompañar carnes o pollos!!! Si gustan pueden agregar mayonesa, mmmmm espectacular!!!!

Sobró arroz de anoche y había que comerlo...

#delantaldorado una rica ensalada completa para el almuerzo.