Ensalada de trigo burgol
No estamos muy acostumbrados a consumir trigo burgol y tendríamos que incluirlo más en nuestra dieta.
Ensalada de trigo burgol
No estamos muy acostumbrados a consumir trigo burgol y tendríamos que incluirlo más en nuestra dieta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar el trigo en un bowl.
- 2
Hidratar con el caldo tibio (esperar aprox 30 minutos).
- 3
Picar el tomate.
- 4
Cortar chiquita la cebolla blanca o morada.
- 5
El ají rojo, verde o amarillo cortarlo también.
- 6
Utilizar solo la parte verde del verdeo.
- 7
1 cucharadita de jengibre en polvo o rallar un poco del fresco.
- 8
Si se quiere dar un toque oriental poner 1/2 cucharadita de curry.
- 9
Mezclar todo - en el momento de servir colocar un hilito de un buen aceite de oliva
- 10
Si quedo algo del caldo en el trigo burgol colar o colocar 1 o 2 minutos en el microondas - esperar que enfríe para colocar toda las verduras.
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