Pizza con masa de tofu, ideal dieta
Ideal para dietas y muy rica (para cenar por ejemplo)
AVISO; llena mucho por eso es para dos personas (por el tofu)
Si le poneis media zanahoria queda riquísimo (pero no tenia jajaja)
Pizza con masa de tofu, ideal dieta
Ideal para dietas y muy rica (para cenar por ejemplo)
AVISO; llena mucho por eso es para dos personas (por el tofu)
Si le poneis media zanahoria queda riquísimo (pero no tenia jajaja)
Paso a paso
- 1
Primero escurrimos el tofu metiendolo entre papeles de cocina (2 y 2) le ponemos peso encima y lo dejamos 30min.
- 2
Pasados los 30min lo desmenuzamos en un bol.
- 3
Echamos al bol el huevo y el bicarbonato y amasamos hasta que nos quede homogéneo.
- 4
Encima de un papel de horno damos forma a la masa dejando los bordes redondeados.
- 5
Metemos la masa 10-15 min al horno a 120 grados para que se tueste y este algo durita. (Esta roja por que le puese un poco de tomate frito)
- 6
Mientras calienta el horno picamos el puerro, cebolla y champis. Calabacín en lonchas o tomate natural (pimiento opcional)
- 7
Sofreímos todo al gusto y le echamos las especias que nos gustes (orégano y pimentón rojo)
- 8
Freímos el calabacín hasta que este blandito. Si ponéis tomate natural echarlo directamente cortado igual que el calabacín encima de la pizza
- 9
Echamos tomate frito, el sofrito, el calabacín o tomate natural y por último el jamón serrano y si queréis el queso.
- 10
Al horno 10-15 min a 120 grados y a comer
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