Bizcocho de naranja con chocolate

Name: Bizcocho de naranja con chocolate
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 naranja grande; 3 huevos; 1 yogur natural; 1 medida yogur de aceite de oliva suave; 2 medidas azúcar; 3 medidas harina de trigo; 1 sobre levadura; Para la cobertura de chocolate:; 1 tableta chocolate de cobertura de 200gr; 1 cda canela en polvo; 1 chorrito esencia de vainilla; 100 ml nata

Rosa Espinosa Diaz @rosi1812

Bizcocho de naranja con chocolate

Rosa Espinosa Diaz @rosi1812

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Ingredientes

1naranja grande
3huevos
1yogur natural
1 medidayogur de aceite de oliva suave
2 medidasazúcar
3 medidasharina de trigo
1 sobrelevadura
Para la cobertura de chocolate:
1 tabletachocolate de cobertura de 200gr
1 cdacanela en polvo
1 chorritoesencia de vainilla
100 mlnata

Guardada

Paso a paso

1

Ralla la cáscara de la naranja sin llegar a lo blanco y reserva.
2

Pela bien la naranja y corta los gajos en trozos y ponlos en el recipiente sonde vayas a batirlo todo.
3

Añadir los otros ingredientes menos la harina y la levadura. La ralladura también la añadiremos ahora y batir todo muy bien con una batidora, teniendo cuidado que no queden trocitos de la naranja.
4

Después incorporamos la harina y la levadura ya bien mezcladas y volvemos a batir hasta que no quede ningun grumo.
5

Pasar al molde apto para horno, desmoldable y hornear a 180° durante 35 o 40 minutos.
6

Sacar del horno y dejar enfriar.
7

Antes de desmoldar preparar el chocolate. Poner la nata en un cazo, el chocolate troceado, la canela y la esencia de vainilla y calentar a fuego medio bajo hasta conseguir una crema. Deja enfriar un poco antes de expandirlo por encima del bizcocho sin desmoldar.
8

Dejar que solidifique el chocolate y desmoldar.