Postre típico andaluz "natillas" caseras fáciles y ricas
Postre típico andaluz "natillas" caseras fáciles y ricas
Paso a paso
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Ponemos un recipiente adecuado en el fuego y vertemos 850ml de leche, añadimos la cáscara de limón y la rama de canela y dejamos que hierva
- 2
Mientras hierve la leche cogemos otro recipiente y echamos los 150 ml de leche que nos queda y echamos la maizena removemos bien y que no queden grumos.
- 3
Una ves bien mezclado vamos echando los huevos.
- 4
Con las Varillas lo lezclamos todo muy bien
- 5
La leche que pusimos a hervir le añadimos el azúcar removemos y dejamos que hierba un minuto más
- 6
Bajamos el fuego, Separamos la cáscara de limón y la rama de canela.
- 7
Seguidamente echamos poco a poco la mezcla antes realizada y removemos muy bien.
- 8
Lo dejamos a fuego moderado removiendo constante mente no puede hervir si no se corta
- 9
Y removemos removemos a fuego bajo hasta que espese un poco
- 10
Apagamos el fuego y vertemos la mezcla en unos recimientes
- 11
Las metemos en el frigorífico para que se enfríen
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Una ves fría cogemos las galletas la mojasmos un poco en leche la escurrimos bien y se la colocamos encima y espolvoreamos canela
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Lista para servir buenísimas😋h
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