Chop Suey de pollo y verduras
Antonio-José @Antonio_jose
Paso a paso
- 1
Preparar las verduras y ponemos en el caldo de verduras la salsa de soja y la maizena
- 2
En un wok ponemos el el Guanciale a fuego medio /bajo que se funda la grasa (lo he tenido unos 10 minutos)
- 3
Añadir las verduras troceadas menos las setas y el calabacín, rehogarlos y a continuación el pollo
- 4
Una vez rehogado añadir las especias y dejar que salga el aceite, agregar el vino que despegará el fondo y unificara todos los sabores, añadimos el resto de las verduras
- 5
Una vez unificado todo, agregamos el caldo de las verduras y los paquetes de fideos de arroz 3/4 minutos
- 6
Servir
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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