Batir los huevos con el azúcar hasta formar una crema.

Incorporar el aceite, esencia vainilla y Batir.

Agregar jugo de 2 naranjas y Ralladura de 1 naranja y mezclar.

Agregar de a poco la harina leudante y batir.

Enmantecar y enharinar un molde. Y verter la mezcla.

Por encima de esa mezcla se puede agregar un poquito de rajaduras de naranja y rociar a penas de azúcar. Eso es a gusto de cada uno.

Llevar a horno precalentado a fuego bajo a moderado. Unos 45' hasta que esté dorado.