Hamburguesa de pavo 🦃 y espinacas 🥬 en pan de almendras 🥯

Name: Hamburguesa de pavo 🦃 y espinacas 🥬 en pan de almendras 🥯
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 40 gramos almendra molida; 1 cucharada sopera aceite de oliva virgen extra; 1 huevo; Semillas variadas; 1 cucharada pequeña levadura; 2 lonchas pavo; Queso mozzarella; 1 cucharada guacamole; Hamburguesa de pavo y espinacas a la plancha

Begoña Garteizaurrekoa @begoazua

Getxo, País Vasco, España

Hamburguesa de pavo 🦃 y espinacas 🥬 en pan de almendras 🥯

Begoña Garteizaurrekoa @begoazua

Getxo, País Vasco, España

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Ingredientes

10 minutos

1 ración

Para el pan de hamburguesa
40 gramosalmendra molida
1 cucharada soperaaceite de oliva virgen extra
1huevo
Semillas variadas
1 cucharada pequeñalevadura
Hamburguesa
2 lonchaspavo
Queso mozzarella
1 cucharadaguacamole
Hamburguesa de pavo y espinacas a la plancha

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

En primer lugar, cogemos un bol planito (yo he utilizado un recipiente de plástico de delivery que tenía en casa) y echamos 40 gramos de almendra molida
2

Añadimos un huevo
3

Añadimos una cucharada sopera de aceite de oliva
4

Agregamos una cucharadita pequeña de levadura
5

Mezclamos todo bien y añadimos semillas al gusto
6

Metemos al microondas 1 minuto y medio.
7

Desmoldamos y abrimos el pan por la mitad
8

Rellenamos con queso mozzarella rallado, un par de lonchas de pavo y aguacate o guacamole
9

Hacemos una hamburguesa de pavo y espinacas a la plancha y la añadimos también
10

Por último, cerramos la hamburguesa y aprovechamos la plancha caliente para tostar el pan por los dos lados
11

Una vez caliente, emplatamos y, a disfrutar!!!