Ajillo al estilo Shue
jose @cook_7400137
Ajillo al estilo Shue
Paso a paso
- 1
En una olla poner aceite de oliva y freír el pan, el pimiento choricero, una vez frito sacar y reservar.
- 2
En ese aceite freír el pollo previamente cortado a dados.
- 3
Mientras en un vaso de batidora poner el pan y pimiento añadir los ajos pelados y crudos, las almendras peladas, comino y sal, añadir agua hasta cubrir. Batimos con la batidora
- 4
Añadimos la salsa espesa pero ligera al pollo
- 5
Removemos y dejamos a fuego lento hasta reducir la salsa
- 6
Podemos servirlo acompañado de arroz blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jose le encantará ver cómo quedó.
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