Papas con chile y un toque de ingrediente secreto!!!

Name: Papas con chile y un toque de ingrediente secreto!!!
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4-5 piezas papa; chile; tomate; sal; consomate rojo (el toque secreto)

M@ry @cook_6748964

Papas con chile y un toque de ingrediente secreto!!!

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Ingredientes

4-5 piezaspapa
chile
tomate
sal
consomate rojo (el toque secreto)

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Paso a paso

1

Pelar las papas y cortar en cuadritos
2

Poner el chile y el tomate a tatemar en el comal o mecha, cuando ya estén tatemados quitarles la piel negra y moler en molcajete y ponerle sal.
3

Poner aceite en un sartén calentar y agregarle tantita sal para que no se peguen las papas, cuando ya esté caliente el aceite agregar las papas.
4

Al notar que ya están doraditas agregar el chile molido, ponerle dos tazas de agua y un cubito de consomate desmoronado..
5

Dejar cocinar unos 5 minutos, disolver con una cuchara perfectamente para que se disuelva el consomate y listo!!
6

Acompañar con unas ricas tortillas de harina recién hechas.