Paso a paso
- 1
Lavar y limpian las achojcha retirandole las semilla, luego poner en un agua caliente unos 20 minutos para quitar el amargor y se suavice.
- 2
Aparte rallar el queso, mezclar con el queso parmesano, untar el apio bien picado junto con el pimiento rojo, sazonar un pizca de sal y pimienta si desea.
- 3
Aparte poner a calentar un sartèn con una pizca de aceite de achiote, y saltear la cebolla perla, colocar en un pyrex como base.
- 4
Luego escurra el agua a las achojcha y rellene con la mezcla anterior.
- 5
Terminando de rellenar todas póngale como en una cama el pyrex.
- 6
Encima de las achojcha, colocar las láminas de papa. quedando así.
- 7
Sazonar con sal, pimienta y colocar la crema de leche y esparcir el orégano.
- 8
Tapar con un papel aluminio y llevar al horno por unos 25 minutos. luego retirar el papel aluminio y poner a dorar un minutos más..
- 9
Plato listo para llevar a la mesa.
- 10
Servir acompañado con una porción de arroz si desea
- 11
NOTA: Espero les guste, una opción para los que no les gusta el pescado o marisco.
Búsqueda Popular en
Recetas similares
-
Berenjenas rellenas Berenjenas rellenas
Muchas veces pasa que nos sobra verduras de otras comidas pero no sabemos cómo cocinarlas.Acá les dejo una receta que pueden hacer en esos casos. No es necesario que los ingredientes sean los mismos, se puede hacer con lo que más te guste o tengas en casa.Los invito a seguirme en Instagram @ lanfranconi.catering
-
Papas rellenas con salsa Papas rellenas con salsa
Me lo enseñó mí marido ya que su mamá se las hacía a él, igual yo le di una vuelta de rosca y me inspire en los zapallitos rellenos de mí mamá, así que esta rica comida se inspiro de ambas madres. Las llevamos en nuestro a corazón 💕
Luján Acevedo -
-
-
-
-
Tortillas rellenas Tortillas rellenas
Las tortillas rellenas son buena opción para incorporar elementos, es importante la combinación de verduras y carnes. no perder de vista algunos alimentos y preparar recetas que puedan favorecernos. chiaraminutti -
Papas rellenas de queso y acelga Papas rellenas de queso y acelga
Tenía ganas de comer algo rico y tenía papas y acelga así que salieron estas papas rellenas!! juanita josefa -
Papas Rosty Rellenas Papas Rosty Rellenas
Esta receta intente Hacer Igual al de la Churrasqueria Rosty de la Calle Sequeira a 1 cuadra de la Playa de CopaCabana en Río de Janeiro Brasil.Si van a Río no se Pierdan a 140km de Río esta Arraial do Cabo mi lugar en el Mundo! (La Playa de Pontal de Atalaya es lo Máximo) Cerca de ahí tienen a Cabo Frío y Buzios.
-
Papas rellenas con paleta cocida y sabor crema de verdeo Papas rellenas con paleta cocida y sabor crema de verdeo
Fáciles de hacer y rápidas porque las papas las cocinas en el microondas.Riquísimas hasta para comerlas como único plata sino las acompañas con alguna carne a gusto.
-
Hamburguesas de pollo rellenas de Bigote cocina Hamburguesas de pollo rellenas de Bigote cocina
NOTA: Estas hamburguesas tienen una base y una tapa de 100 gr. cada una. Es decir, vas a tener una hamburguesa de 200 gr. más el relleno. Podés hacerlas más finas reemplazando el queso en dados por queso en fetas para que no se te desarme al armarlas.
Más recetas
Comentarios