Muslos de pollo al vino tinto con arroz y quinoa

Name: Muslos de pollo al vino tinto con arroz y quinoa
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 muslos de pollo; 200 gr arroz; 50 gr quinoa; 5 dientes ajo; 1 copa vino tinto; 500 ml caldo de poll; cúrcuma, hiervas provenzales, sal y aceite de oliva virgen extra

Fruma @Fruma1

España Adamuz (córdoba)

Muslos de pollo al vino tinto con arroz y quinoa

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Ingredientes

45min

4 raciones

4muslos de pollo
200 grarroz
50 grquinoa
5 dientesajo
1 copavino tinto
500 mlcaldo de poll
cúrcuma, hiervas provenzales, sal y aceite de oliva virgen extra

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Paso a paso

45min

1

Pelar y picar los ajos. En aceite echar los ajos y dorar a fuego fuerte los muslos.
2

Sazonar (sal y hiervas provenzales). Añadir el vino y el caldo. En olla rápida unos 25minutos.
3

En una cazuela saltear el arroz y la quinoa con un poco de aceite. Echar sal y cúrcuma al gusto. Añadir el doble de agua caliente. Dejar a fuego medio-lento unos 20minutos.
4

Servir y disfrutar 😊

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Fruma @Fruma1

sábado, 08 de abril de 2017 a las 08:57 PM

España Adamuz (córdoba)

Soy maestra de educación especial, estoy viviendo en Praga. Feliz mamá por partida doble. Me gusta la cocina, sobre todo me gusta la variación... Y me gusta conocer comidas de otros lugares!!

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Palabra clave

Muslo De Pollo Vino Tinto Arroz Quinoa

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