Ensalada Nizarda
Esta es la clásica ensalada nizarda de la región francesa Niza, es una delicia. Los ingredientes pueden variar, pero básicamente es una ensalada de verduras crudas con huevo duro y aceitunas, a la que también se puede añadir atún, anchoas, encurtidos, patata. Esta es mi versión :)
Ensalada Nizarda
Esta es la clásica ensalada nizarda de la región francesa Niza, es una delicia. Los ingredientes pueden variar, pero básicamente es una ensalada de verduras crudas con huevo duro y aceitunas, a la que también se puede añadir atún, anchoas, encurtidos, patata. Esta es mi versión :)
Paso a paso
- 1
Cocer el huevo 10 minutos y pelarlo. Lavar la lechuga, escurrirla.
- 2
Cocer las judías en agua con sal unos 5 minutos.
- 3
Montamos el plato poniendo una cama de lechuga y sobre ella el resto de ingredientes.
- 4
Mezclamos bien los ingredientes del aliño y condimentamos la ensalada inmediatamente.
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