Hoy es el día del Carmen y aunque no solemos hacer mucha celebración, si que es un día especial en casa. Desde que tengo recuerdos, mi abuela se encargaba de juntarnos a todos. Su felicidad era tener a todos los nietos (o el mayor número de nietos posibles) alrededor de la mesa, hacía que todos nos sintiésemos parte del día. Era un día especial porque solía empezar el verano, llegaban mis primos, muchos acabábamos los colegios que tenían otro calendario...  Ahora tengo a nuestra pequeña Carmen, Carmentxu y hoy, 4 años celebrando El Carmen en casa, lo hacemos con un bizcocho exprés para que cuando amanezca huela a cacao / chocolate y su día ya empiece de otra manera.