#DelantalDorado23

#delantalcookpad2025#legumbresLas legumbres texturizadas son procesados de la industria alimentaria, que ya están libres de los "antinutrientes" (palabra espantosa en mi opinión). No son ultraprocesados.Si es de soja y lo van a comprar en Argentina, debe ser certificado orgánico, o bio, o agroecológico o, no GMO o no OGM. Si bien todos estos términos no son sinónimos, tratándose de soja, mi sugerencia es fijarse que tenga por lo menos una de las mencionadas certificaciones. 👁️Recordar que los texturizados en general y el de soja en particular, no brillan por su aroma ni su sabor 🤷🏻‍♀️(*) La clave es sazonar con ganas. Incluso usando esas especias que alguna vez compramos y van quedando cada vez más atrás en la alacena. Es una oportunidad para usarlas, incluso esas que pican. 🌶️Si brillo está en los 19 gramos de proteína de alto valor biológico que aportan solo media taza de soja texturizada.

#DelantalGlobal2024#recetascontomate

Version n°1#mirecetario

Se le llama salsa base y hoy que abrí las conservas las voy a utilizar; porque es cruda y la cocinamos con detalles y especias , pero sin nada más que el tomate .

#DelantalGlobal2024#recetasconhuevo#comidareal¿Por qué huevos "al purgatorio"? 🤔En muchas iglesias de Nápoles existen representaciones pictóricas de almas de mortales pintadas de blanco, tratando de salir de las rojas llamas del infierno...Las claras serían las almas.El tomate, el infierno.Supongo que la yema el paraíso... 🤔¿Alguien tiene alguna otra versión del significado del título de la receta?Yo me imagino un feligrés en misa, totalmente distraído del aburrido sermón y con un apetito que le hace gruñir el estómago... Con su mirada perdida en las pinturas de las almas queriendo huir del infierno, e imaginando unos sabrosos huevos en salsa de tomate... 🤤

Hacemos este tipo de salsa con mi familia para la época del invierno. Es muy práctica por que es un tuco al que sólo debes agregar carne cocida o la podes usar así para una pizza o lo que se te ocurra.

#delantalcookpad2025

Lunes y feriado.. Decidi hacer una salsa y aprovechar una presa de pollo que habia quedado (pollo asado). Nada se tira, todo se aprovecha. Sin ser suficiente para hacer estofado, fue mas que suficiente para dar un toque de sabor distinto a la clasica salsa de tomates.

Con un trozo de paleta y una lata de tomates perita salió un rico estofado. Acompañe c repollitos de Bruselas, también con fideos#recetasenLATAdas#tomate perita 🥫🥫

Rica y fácil. Ideal para pastas, en este caso la acompañe con unos ravioles de ricota

Esta salsa esta diseñada para ser individual, en caso de querer más cantidad poner cada 2 tomates, 1 cebolla.