Precalentar el horno a 200º arriba y abajo

Cortamos la calabaza por la mitad y con la cuchara vaciamos las pepitas

Echamos un chorrito de AOVE por ambas caras de la calabaza y la colocamos boca abajo en la bandeja del horno. Hornear durante 35’ aprox

Sacamos, desmenuzamos con un tenedor y agregamos el bacon troceado. Removemos y añadimos el queso por encima.

Volvemos a hornear durante 5’ aprox solo arriba hasta que funda y dore el queso. Listo a disfrutar!