Pudin al Microondas con resto de bizcocho sin gluten con chocolate y plátano o a tú gusto
😊Os dejo la receta para hacer un Pudin al Microondas, en este caso con resto de un bizcocho casero, pero puedes hacerlo a tú gusto con lo que tengas, magdalenas, pan duro, pan de molde, etc.
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Pudin al Microondas con resto de bizcocho sin gluten con chocolate y plátano o a tú gusto
😊Os dejo la receta para hacer un Pudin al Microondas, en este caso con resto de un bizcocho casero, pero puedes hacerlo a tú gusto con lo que tengas, magdalenas, pan duro, pan de molde, etc.
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Paso a paso
- 1
Ingredientes. Puedes utilizar, magdalenas, pan duro, pan de molde, lo que tú elijas o tengas en ese momento.
- 2
Echar el caramelo en una fuente de cristal redonda alta.
- 3
En el vaso de la batidora echar los huevos, el azúcar o edulcorante, la canela molida, el aroma de vainilla, el aroma de limón, y batir hasta blanquear.
- 4
Añadir el bizcocho desmenuzada, y volver a batir muy bien.
- 5
Agregamos, por último, la leche elegida o bebida vegetal, poco a poco, si ves que no cabe, utilizar un bol más grande, o la jarra de la batidora.
- 6
Batir todos los ingredientes muy bien y echar en la fuente, sobre una cuchara, para que no se mueva el caramelo.
- 7
Meter en el microondas tapado, el mío es de 700W del I al IIIII, hacer en el III durante 15 minutos, ver que está cuajado, o dejar más tiempo, hasta que cuaje.
- 8
😊 Lo tuve que hacer varias veces, hasta quedar cuajado por encima bien, por eso el fondo es más oscuro y arriba más claro.
- 9
Dejar enfriar a temperatura ambiente, meter en el frigorífico para enfriar bien y desmoldar. Cortado por la mitad para repartir en dos táper.
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