Pastel de carne con jamón serrano y puré de patatas
Es fácil y rápida.
Paso a paso
- 1
Se fríe la carne con un poquito de aceite y los taquitos de jamón, se le añade el ajo en polvo, pimienta y la sal.
- 2
Cuando esté dorado se le añade un vasito de vino blanco y se deja reducir.
- 3
Una vez haya reducido, añades un bote de bechamel (500ml) y un chorrito de tomate frito (para darle color).
- 4
Lo mezclas bien y dejas que cueza unos 5 minutos a fuego lento.
- 5
Por otro lado preparas el puré según sus indicaciones. Pones la mitad en un molde para hornear.
- 6
Ahora echas el relleno encima del puré.
- 7
Pones encima la otra mitad del puré.
- 8
Ahora lo cubres bien con queso para gratinar (yo puse del normal y encima emmental).
- 9
Y para terminar hornearlo 10 minutos a fuego fuerte en el horno. Espero que os guste 🤗🤗🤗.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia le encantará ver cómo quedó.
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