Triturar el pescado, mezclar con los vegetales cortados cortados en cuadros pequeños, agregar un huevo con la sal, pimienta y toque de comino, agitar y juntar con el resto, añadir rush (fororo) si no es de su gusto, agregue harina de maíz o pan rallado!

Haga una masa sueve pero maleable, y realice croquetas de la forma en que usted desee, en este caso, croquetas de forma cilíndricas..

Freír por todos sus lados! y servir! Acompañar con arroz, ensalada o de entre mesa con un aderezo de salsa rosada !