Galletitas de Jengibre y canela 🎄✨️🎅 Re fáciles! Ideales para Navidad

Anita Anota
Anita Anota @AnitaAnota
Buenos Aires

Una receta re fácil y rápida! No lleva manteca y son ideales para hacer con los chicos en época festiva 🎄🎅

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1huevo
  2. 1/2 tazaazúcar (puede ser común, mascabo o rubia)
  3. 5 cucharadasaceite
  4. 1 taza(de té) de harina 0000
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. 1 cucharadaespecias de repostería (o biien jengibre, clavo de olor, nuez moscada)
  7. 1 cucharadacanela en polvo

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Batir el huevo con la esencia de vainilla.

  2. 2

    Luego agregar el azúcar y volver a batir hasta unir bien.

  3. 3

    A esa preparación agregarle las cucharadas de aceite y batir hasta integrar.

  4. 4

    A esa preparación agregarle las especias y la canela. Mezclar hasta integrar.

  5. 5

    Agregar la harina y mezclar hasta integrar e ir formando una masa. Terminar de integrar con las manos hasta lograr una masa consistente.

  6. 6

    Luego envolver la masa en film y llevar a heladera por 20 minutos.

  7. 7

    Luego estirar la masa en mesada espolvoreada con harina y cortar con moldecitos. Llevar a placa enharinada y enmantecada (en caso de ser teflón, no se usa nada)

  8. 8

    Llevar a horno 180° precalentado por apenas 5 o 10 minutos. Solo tienen que dorarse la base.
    Retirar del horno inmediatamente y dejar enfriar spbre auperficie fría (mármol, madera...) no dejar en la placa porque se siguen cocinando y luego quedan duras.

  9. 9

    El tiempo de horno conviene chequear ya que cada horno es diferente. Cuando las cookies estén frías, se pueden decorar.
    Felicidades!!!! ✨️🎄🎅

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Anita Anota
Anita Anota @AnitaAnota
@mateamargo gracias!!!!♡♡♡ el ingrediente secreto es el amor que uno le pone🤗

Escrita por

Anita Anota
Anita Anota @AnitaAnota
Buenos Aires
Vegetariana y apasionada por la cocina ♡Mamá primeriza👶 En mi perfil vas a encontrar recetas saludables y exclusivas para bebés. También muchas otras opciones, saladas y dulces, para toda la familia♡
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