Fideos con rape y setas

font-mb
font-mb @font_mb
Huesca

Fideos con rape y setas

¡Comparte su primer Cooksnap!
3 cocineros planean cocinar esta receta
font-mb
font-mb @font_mb
Huesca
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 400 gramosfideos para fideuá
  2. 2colas de rape
  3. 1cebolla
  4. 1 bolsasetas variadas
  5. 2 dientesajo
  6. 100 mlnata para cocinar
  7. 1lata de champiñones
  8. Sal, pimienta y perejil
  9. 500 mlcaldo de pescado
  10. 1/2 copabrandy

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Sofreír las colas de rape salpimentadas y enharinadas. Reservar.

  2. 2

    En el mismo aceite caramelizar la cebolla en juliana, añadir los champiñones en láminas y las setas. Añadir el ajo y el perejil picado. Echar un chorrito de brandy y dejar evaporar.

  3. 3

    Añadir las colas de rape desmenuzadas, la nata y los fideos.

  4. 4

    Echar unos 500 ml de caldo de pescado, aproximadamente.

  5. 5

    Dejar cocer unos 15 minutos y servir caliente.
Editar receta
Ver informe
Compartir
¡Comparte su primer Cooksnap!

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Saber más sobre los Cooksnaps
Cocinar hoy
font-mb
font-mb @font_mb
Huesca

Comentarios

Recetas similares

Más recetas

  1. Hamburguesas de tofu 🍔 Hamburguesa basada en plantas 🍔 Plant-based hamburger 🍔
  2. Hamburguesas de pollo y arroz
  3. Tortilla de papa riquísima y simple
  4. Hot cakes super esponjosos y ricos
  5. Tortilla con repollo
  1. Bondiola rellena y boniatos
  2. Alfajores de maicena
  3. Batido de Yogur de frutilla
  4. Spaghetti con mucho perejil y champiñones de lata 🍝 🌱🍄