Filetes de merluza rebozados
Ángeles Medina @cook_4472862
Filetes de merluza rebozados
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos la merluza y espolvoreamos con sal.
- 2
En el vaso de la batidora pondremos los huevos, perejil y ajo. Trituramos.
- 3
Pasamos los filetes por el huevo batido y luego por la harina de trigo. Y vamos echándoles en la sárten que previamente hemos calentado con abundante aceite. Doramos por ambos lados y escurrimos sobre papel absorbente.
- 4
Lo colocamos en el plato en el que los vamos a presentar, adornamos con una ramita de perejil y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángeles Medina le encantará ver cómo quedó.
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