Ingredientes

60 minutos
6 raciones
  1. 6choclos
  2. 6huevos
  3. 2cebollas
  4. 1/4 kgde queso cremoso (pueden elegir varios a gusto) yo le agregué queso rallado que tenía en casa también
  5. 1/2 tazaharina de maíz o sémola
  6. 1 vasoleche
  7. Sal a gusto
  8. Aceite

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Desgranar los choclos, picar la cebolla.

  2. 2

    Todo a la licuadora! (Hacerlo en 2 partes iguales es mucho para la licuadora y no va a entrar todo)

  3. 3

    Pasar a una olla essen o similar la mía es grande tipo paellera; Con aceite. Pueden rallarle quesito por arriba para que esté más rico aún.

  4. 4

    Cocinar en mínimo 50 min hasta dorarse.

  5. 5

    Queda blandito, no es seco...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Melina Cuellar
Melina Cuellar @cook_13419539

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