Budín Salado

Alanis Verderi
Alanis Verderi @CuculinaM

Lo probé en una fiesta de fin de año y ahora se convirtió en mi preferido a la hora de acompañar el mate 🧉

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Ingredientes

1 hs
8 raciones
  1. Secos
  2. 200 grharina leudante
  3. 150 grqueso en hebras
  4. Húmedo
  5. 3huevos
  6. 100 mlleche
  7. 100 mlaceite de oliva (girasol opcional)
  8. Opcional
  9. 150 graceitunas verdes (opcional)
  10. Pimienta a gusto
  11. Le podes agregar a gusto: Jamón/Morrón/Queso azul/Nueces, etc

Paso a paso

1 hs
  1. 1

    Incorporar la harina con el queso. Agregar los huevos y la leche. Mezclar para que la masa quede unida. Agregar el aceite de oliva.

  2. 2

    Por último, agregar las aceitunas y pimienta a gusto. Cocinar a horno a 180• durante 40 min.

  3. 3

    Listo, queda crocante afuera y adentro esponjoso. Se le puede agregar jamón, morrón, y otros tipos de quesos.

Reacciones

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Comentarios

Flor Polti
Flor Polti @cook_111968433
Me salió riquísimo!!! Lo amé, hago de todos los sabores.

Escrita por

Alanis Verderi
Alanis Verderi @CuculinaM

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