Pollo estofado Con Huevos

17 cocineros planean cocinar esta receta
Yanina Núñez
Yanina Núñez @cook_Yanok

Este plato nace como todos mis platos , juego con los ingredientes que tengo en mi alacena y heladera , busco opciones económicas pero sabrosas

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Ingredientes

1 hora
3 porciones
  1. 3Pata/muslo
  2. 10 huevos
  3. 1morrón grande
  4. 2cebollas
  5. 1 dientede ajo
  6. zanahorias
  7. perejil
  8. caldo de verduras
  9. laurel
  10. pimentón dulce ahumado
  11. 250 mlcaldo de verduras

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Sellamos El pollo, luego lo sacamos y en el mismo aceite fritamos la cebolla el morrón. Agregamos las zanahorias y caldo de verduras en cubito.

  2. 2

    Agregar la pata muslo. Dejar que se concentren los sabores.

  3. 3

    Vigilar que no se vaya a desmenuzar el pollo. Agregar los huevos ! No mover

  4. 4

    Pochar los huevos y servir. Agregar verdeo para decorar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Yanina Núñez
Yanina Núñez @cook_Yanok

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