Paso a paso
- 1
Ponemos en un bowl el sobre de levadura con 2 cucharadas de harina del total que se pide y 1 cucharada de azúcar del total que se pide.
- 2
Agregamos el agua tibia y mezclamos todo muy bien para que no queden grumos. Tapamos y dejamos reposar 20 minutos.
- 3
En el bowl de la planetaria ponemos la manteca pomada junto con el azúcar y comenzamos a batir hasta formar una pasta.
- 4
Añadimos la ralladura de un limón completo y la harina.
- 5
Lo mezclamos un poco.
- 6
Agregamos los huevos.
- 7
La esponja y comenzamos a amasar con gancho hasta que la masa se despegue totalmente de las paredes del bowl.
- 8
Cuando obtengas una textura lisa y suave la tapamos con film y repasador. La dejamos levar por 1 hora en un lugar cálido.
- 9
Cuando duplicó su tamaño vamos a poner harina sobre la mesada y con palote la vamos a estirar en rectángulo.
- 10
Tomamos el Nutella o el de la marca que consigas (yo compré el de águila que es riquísimo) y lo vamos a estirar por toda la masa con espátula con sumo cuidado. Comenzamos a enrollar.
- 11
Una vez enrollado lo ponemos en una fuente y lo llevamos a la heladera por 1 hora.
- 12
Cuando lo sacamos va a estar un poquito más grande, con cuidado apoyamos todo estirado en la mesada.
- 13
Cortamos al medio, en 2 tiras pero dejamos una punta sin cortar. Y vamos a poner uno sobre el otro como una trenza (tratando siempre que el relleno quede hacia arriba).
- 14
Enmantecamos un molde para budín.
- 15
Disponemos la trenza, le agregamos las nueces picadas, tapamos y lo dejamos 20 minutos reposar.
- 16
Llevamos a horno precalentado a 180° por 35 minutos. Retiramos y dejamos enfriar para desmoldar.
- 17
Y listoooo!!!! Queda súper alto y esponjoso.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Rosca Trenzada con Nutella y Chocolate Blanco Rosca Trenzada con Nutella y Chocolate Blanco
Una deliciosa rosca para acompañar el mate o la merienda de nuestros hijos.
-
Rosca trenzada con Nutella Rosca trenzada con Nutella
Hacia rato que tenía ganas de hacer algo con Nutella y encontré esta receta súper divina#RecetasQueVuelan
-
Rosca de Pascua con Nutella 😋 Rosca de Pascua con Nutella 😋
#mirecetario #Pascua Gracias al video que compartieron y a Kele que dio sus trucos arme mi rosca trenzada de Nutella. Una delicia!! Ahora si FELIZ Pascua!
-
👑🐪Rosca de Reyes rellena - 2 variantes: Nutella y Dulce de leche con nuez - Receta súper rendidora🐪👑 👑🐪Rosca de Reyes rellena - 2 variantes: Nutella y Dulce de leche con nuez - Receta súper rendidora🐪👑
No suelo quedarme con una sola receta cuando se trata de Roscas festivas. Pero esta en particular me gustó tanto, que estoy segura se convertirá en LA receta base para futuras Roscas de #Reyes (y de #Pascuas también).Cuando elegí esta receta de Isabel Vermal, se suponía que rendiría una rosca de 26 cm. Decidí partir la masa en dos para hacer dos mini-rosquitas... Sin embargo, luego del leudado, etc, me encontré con dos roscas grandes como el plato! 😅A simple vista son grandes, pero resulta que cada una pesa sólo 500 gr!! Esta relación habla sólo de una cosa: su miga súper tierna, aireada y esponjosa.Creo que es fundamental ser paciente con los tiempos de leudado.Una de ellas la hice trenzada, rellena de Nutella y con avellanas bañadas en chocolate por arriba.La otra más clásica, con un relleno oculto de dulce de leche y nueces, luego cubierta con crema pastelera y cerezas, espolvoreada con azúcar glass.🌟 En caso de querer hacer solo una rosca dividir la totalidad de los ingredientes (excepto los del relleno) en dos. El procedimiento es exactamente el mismo. Al final de la receta algunas sugerencias de otros rellenos.#FelicesReyes
-
Rosca De Reyes Trenzada Con Relleno De Nutella Rosca De Reyes Trenzada Con Relleno De Nutella
Una rica rosca rellena para disfrutar la tarde del Día de Los Reyes Magos, tomé como base la masa de la rosca con aceite , pero también puede ser con la tradicional masa que lleva manteca (tengo varias en mi recetario) dejo enlace .#roscatrenzada #roscarellenaconnutela#roscarellenaconchocolate #diadereyes #reyesmagos
-
Rosca de Pascua Rosca de Pascua
Esta receta la hizo Jimena Monteverde en Escuela de cocina y me pareció genial porque la manteca se incorpora con los otros ingredientes.Resulto una masa muy húmeda y liviana. La hice rellena de pastelera#DelantalCookpad2025 -
-
-
Rosca de Pascua rellena y trenzada! Rosca de Pascua rellena y trenzada!
Esta rosca la hice pensando en mi marido que no le gusta la crema pastelera, mirando varias recetas salió esta!#Delantalcookpad2025
-
Rolls De Nutella Estilo Starbucks Rolls De Nutella Estilo Starbucks
Que ricooo estos rolls para acompañar con café , té , mate con todo quedan riquísimos , ideal comérlos tibios , pero si se enfrían también , son una delicia , muy tiernos , esponjositos.#amolareposteria #paralamerienda#rollsdenutella #Nutella #starbucks -
Rosca rellena de pastelera Rosca rellena de pastelera
Tenía pastelera de paquete y para aprovecharla hice esta rosca#cumplimos9
Más recetas
Comentarios