Repollo Yolo
Lorena Linares @lorenalj
Paso a paso
- 1
Partir el repollo y cocerlo con un poco de sal y la pastilla de caldo de carne.
- 2
En una sartén con un poco aceite echar los dos huevos con un poco de sal y removerlos bien mientras se van haciendo para hacerlos "revueltos"
- 3
Apartar los huevos revueltos y en la misma sartén sofreír los 5 dientes de ajo en trozos pequeños junto con las tiras de bacon.
- 4
Añadir el repollo anteriormente cocido, los huevos revueltos que hicimos anteriormente, echar pimienta negra al gusto y otro poca sal. Remover todo bien para que se integren todos los ingredientes y añadir los 100 ml de vino blanco.
- 5
Dejar que se cocine unos 5-8 min, moviendo todo de vez en cuando y servir transcurrido ese tiempo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Linares le encantará ver cómo quedó.
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