Revuelto de espárragos

MariaJoséLJ @maryjou_68
Aprovechando cositas que tenía por la nevera. 😉
VI. Junio
#Calendario2026
Paso a paso
- 1
Cortamos en trocitos pequeños los espárragos, desechando los trozos duros y en láminas los ajos.
- 2
Salteamos en una sartén, con un chorrito de aceite caliente, los ajos y cuando estén medio hechos añadimos el bacon. Sacamos y reservamos.
- 3
En el mismo aceite ponemos a sofreír los espárragos con un poquito de sal hasta que estén tiernos.
- 4
Añadimos el bacon y los ajos que habíamos reservado. Mezclamos un poquito.
- 5
Cascamos los huevos encima y vamos revolviendo para que se cuajen y no se peguen, en el fondo, hasta que veamos que el huevo está hecho.
- 6
Servimos caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MariaJoséLJ le encantará ver cómo quedó.
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