Croquetas de chorizo de teror
El chorizo de Teror es parecido a la sobrasada
Croquetas de chorizo de teror
El chorizo de Teror es parecido a la sobrasada
Paso a paso
- 1
Pelar la cebolla y ajo. Limpiar el puerro. Trocear el puerro y cebolla. Poner en la picadora el puerro, cebolla y ajo. Moler la verdura. Sofreír en un caldero la cebolla, ajo, puerro y perejil picado.
- 2
Añadir el chorizo, remover. Añadir la harina, remover.
- 3
Añadir la leche, remover. Sazonar la masa. Pasar a una fuente de horno la masa. Dejar enfriar la masa. Poner en un molde de croquetas la masa.
- 4
Aplastar la masa. Formar las croquetas. Pasar por harina las croquetas.
- 5
Pasar por huevos batidos y pan rallado las croquetas. Poner en tupper las croquetas.
- 6
Tapar las croquetas. Guardar en el congelador durante unos días. Freír en una sartén las croquetas, escurrir en papel absorbente. Dejar templar las croquetas.
- 7
Presentar en un plato llano las croquetas acompañar con papas fritas y un vaso de Clipper de fresa (refresco canario)
Recetas similares
-
Repollo con panceta y chorizo (no chucrut) Repollo con panceta y chorizo (no chucrut)
Receta añeja de mi abuela paterna, Mi mamá siempre la hacía y desde hace 5 años también la adopté yo para mi familia. Muy muy fácil, rápida y sabrosa.
-
Croquetas de arroz con jamón crudo Croquetas de arroz con jamón crudo
Como nos sobró arroz con cebolla del día anterior y una visita nos trajo jamón crudo. Decidimos unir todo y hacer unas ricas croquetas con ensaladita de tomate.
-
-
-
Croquetas de espinaca y queso Croquetas de espinaca y queso
Deliciosas croquetas de espinacas con queso cuartirolo o mozzarella
-
-
-
-
Croquetas de papas y merluza Croquetas de papas y merluza
Una receta para reciclar las papas hervidas que sobraron del día anterior, van unidas a unos filetes de merluzo y a poquísimos ingredientes más. Facilísimas de hacer y son súper ricas . Yo las cociné fritas al sartén pero también pueden hacerse al horno.
-
Croquetas de papa. Queso y huevo Croquetas de papa. Queso y huevo
Como yo soy el encargado de la comida en casa, por ahí se me nublan la ideas intentando siempre de innovar, de allí es que viendo una Soto se me dio por hacer croquetas o bombas, o cómo se le llame y si en el clavo salieron riquísimas #Lapreferidadelosniños #familiar
-
-
Croquetas de papa y cebolla Croquetas de papa y cebolla
Tradicionalmente se llama "Latkes" así me lo enseñaron, y es muy fácil, rápido y queda crocante!! Prueben!!#maratón #cena
Más recetas
Comentarios