Pascualina del Rejunte
Cuando sobra relleno de otras preparaciones y quedan pequeñas cantidades de otros ingredientes y hay unas tapas de pascualina, se logra la magia.
Pascualina del Rejunte
Cuando sobra relleno de otras preparaciones y quedan pequeñas cantidades de otros ingredientes y hay unas tapas de pascualina, se logra la magia.
Paso a paso
- 1
Hidratar la proteína de garbanzo con el agua. Si no llega a absorber toda el agua, colar para quitar excedente.
- 2
En un bol mezclar el relleno de carne con la proteína y el huevo.
- 3
Forrar un molde con una de las tapas, echar el relleno, acomodar y agregar el queso fresco.Tapar. Hornear hasta que dore la masa.
- 4
Si no tienen proteína de garbanzos, pienso que si hacen una pasta con garbanzos hervidos (o pisándolo, se logra mismo resultado)
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