Ñoquis a la Carbonara
Una forma de comer rápida y súper rica. Además, como ya es tradición con @norali que celebra el día de ñoquis… aquí nuestro arranque con @irene_guirao y en freidora de aire #MaratonCooksnap25
Ñoquis a la Carbonara
Una forma de comer rápida y súper rica. Además, como ya es tradición con @norali que celebra el día de ñoquis… aquí nuestro arranque con @irene_guirao y en freidora de aire #MaratonCooksnap25
Paso a paso
- 1
Rocía los ñoquis con aceite de mantequilla en spray y cocínalos en la airfryer 12 min a 180°C.
- 2
Corta la panceta en trozos y fríela hasta que esté dorada. Reserva la grasa.
- 3
Mezcla los ñoquis calientes con la panceta, el parmesano y un poco de la grasa o agua de cocción.
- 4
Añade más parmesano y pimienta por encima si te gusta y sirve inmediatamente.
Trucos
Es importante guardar un poco de agua de cocción o de la grasa de la panceta para hacer la salsa.
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