Tarta de ricota con dulce de leche

Tarta de ricota con dulce de leche
Paso a paso
- 1
Poner la manteca, huevos, azúcar y esencia, y abrir hasta cremar o formarse una espuma.
- 2
Agregar harina de a poco hasta formar una masa. Tapar y dejar en la heladera 1 hora.
- 3
Cuando paso la hora sacar la masa forrar la tartera.
- 4
Ahora hacemos el relleno ponemos la ricotta, el huevo, margarina, azúcar y batimos bien.
- 5
Ahora arriba de la masa ponemos una capa de dulce de leche bien generosa y arriba el relleno de ricotta.
- 6
Estiramos la masa y tapamos la tarta y pintamos con huevo batido.
- 7
Llevar al horno hasta dorar bien son aproximadamente 30 minutos según cada horno.
- 8
Dejar enfriar y espolvoreamos con azúcar impalpable.
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