Para la masa fregada, mezclar los ingredientes y forrar la base de un molde, llevando a horno 150º por 20 minutos.

Por otro lado, batir los huevos con los otros 115 gr. de azúcar, la ralladura y la fécula; añadirlo a l preparación anterior de limón y azúcar y volver al fuego, removiendo constantemente hasta que espese. Retirar del fuego y agregar la manteca fría, integrando.

Para la crema de queso batir el queso crema con el chocolate derretido y la ralladura, reservando en heladera.

Para armar el postre finalmente, colocar sobre la base horneada ya fría la crema de limón también fría. Esta espesará a medida que baja la temperatura y es importante revolver de vez en cuando para que no se formen grumos, hasta que logre algo de consistencia. Antes de cubrir la base con la crema, sembrar los arándanos rojos (opcional, yo tenía y me pareció un plus de sabor interesante).