Pan de maíz y miel
Elizabeth Baubeta @elibeta
Pan de maíz y miel
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Roxi De Rossa“Lo hice...me quedó horrible! 🤦😅 La balanza no me marcaba los 3 gramos de levadura, leche? le puse una tacita chica.El bollo estaba humedo y pegadizo, apenas leudó.Lo probé y era un masacote.La levadura no es lo mio.” -
Adrian Daniel del Pino“Gracias x la receta” -
Juanpanesyfacturas2017“Me ha ayudado la receta para panes de maíz con miel. Me gustó porque modifique el proceso. Lo hace único porque lo transforme en bizcochuelo.”
Paso a paso
- 1
Mezclar leche, harina de maíz y azúcar. Dejar reposar 1 minuto.
- 2
Agregar huevos, manteca, miel y vainilla. Mezclar.
- 3
Incorporar harina de trigo y levadura. Obtener un bollo uniforme.
- 4
Colocar en molde enmantecado.
- 5
Dejar leudar hasta que duplique su volumen.
- 6
Precalentar el horno a 180°C.
- 7
Cocinar por 30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elizabeth Baubeta le encantará ver cómo quedó.
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