Lasaña de Zucchini

Name: Lasaña de Zucchini
Yield: 2 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 unidades grandes Zucchini; 200 g Carne picada; 1 unidad pequeña Cebolla; 1/2 unidad Morrón; 2 unidades Huevo duro; 100 g Jamón cocido; 100 g Queso mozzarella; 200 ml Salsa blanca; 30 g Queso parmesano rallado; 1 cucharada Aceite de oliva; a gusto Sal y pimienta

Caro @Caroococinaa

Montevideo, Uruguay.

Si la vida te da zucchinis... haz una lasaña espectacular

Lasaña de Zucchini

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Ingredientes

2 porciones

2 unidadesgrandes Zucchini
200 gCarne picada
1 unidadpequeña Cebolla
1/2 unidadMorrón
2 unidadesHuevo duro
100 gJamón cocido
100 gQueso mozzarella
200 mlSalsa blanca
Salsa blanca
30 gQueso parmesano rallado
1 cucharadaAceite de oliva
a gustoSal y pimienta

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Paso a paso

1

Cortar el zucchini en láminas finas y saltearlas vuelta y vuelta con aceite.
2

Sofreír la cebolla y el morrón picados, agregar la carne, salpimentar y cocinar.
3

Armar capas: zucchini, carne, huevo duro picado, jamón, mozzarella y salsa blanca.
4

Repetir las capas y terminar con salsa blanca y queso parmesano por encima.
5

Hornear a 180°C por 25 minutos hasta gratinar.

Trucos

Puedes agregar más verduras al relleno o usar diferentes tipos de queso según tu preferencia.

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Caro @Caroococinaa

miércoles, 15 de julio de 2026 a las 11:03 PM

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Cada receta tiene una historia que contar. Aquí cocinamos con amor, porque cada plato es una expresión del alma. ¿Te animas a ser parte de la nuestra? 🌿💗 #CocinaConAmor"

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Lasañas Zucchini

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