Torta de manzana y avena saludable
Si buscás una torta fácil, saludable y sin azúcar agregada, esta receta es para vos. Se prepara con avena, huevos y manzanas frescas, queda húmeda y muy tierna, y es ideal para el desayuno, la merienda o como un postre más liviano. Además, usando avena certificada, también es apta para una alimentación sin gluten.
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Torta de manzana y avena saludable
Si buscás una torta fácil, saludable y sin azúcar agregada, esta receta es para vos. Se prepara con avena, huevos y manzanas frescas, queda húmeda y muy tierna, y es ideal para el desayuno, la merienda o como un postre más liviano. Además, usando avena certificada, también es apta para una alimentación sin gluten.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentá el horno a 180 °C.
- 2
Enmantecá o aceitá ligeramente un molde redondo de 20 cm.
- 3
Retirá el centro de las manzanas y cortalas en bastoncitos finos o en rodajas pequeñas. Si querés, podés dejarles la cáscara.
- 4
Distribuí las manzanas de manera uniforme sobre la base del molde.
- 5
Colocá en la licuadora los huevos, la avena, el aceite, la esencia de vainilla, el polvo para hornear, el endulzante y la canela, si la usás.
- 6
Licuá hasta obtener una mezcla completamente homogénea.
- 7
Verté la preparación sobre las manzanas.
- 8
Horneá durante 35 a 40 minutos, o hasta que la superficie esté apenas dorada y al insertar un palillo en el centro salga limpio.
- 9
Dejá enfriar la torta en el molde durante 10 a 15 minutos antes de desmoldarla.
- 10
Servila tibia o a temperatura ambiente.
Trucos
Licuá bien la avena para obtener una masa más suave y una textura mucho más tierna al hornear.
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