Tarta de manzana PAULINA 😉

Name: Tarta de manzana paulina 😉
Yield: 6 - 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs harina leudante o tipo 000+ polvo de hornear; 12 Cdas. De azúcar (aprox 150 grs.); 2 Cdas. De coco rallado; 100 grs. De manteca o 60 y 80 ml de aceite; 250 . ml de leche; 2 huevos; 3 manzanas; 1 puñado Frutos secos (opcional); 1 pisca Canela

cecilia Rosana @CecyRosana

San Bernardo del Tuyú.

Bueno, la verdad es q la hice de la receta de una influencer muy Grossa -ella usa manteca, yo reemplaze x aceite -

Tarta de manzana PAULINA 😉

cecilia Rosana @CecyRosana

San Bernardo del Tuyú.

Bueno, la verdad es q la hice de la receta de una influencer muy Grossa -ella usa manteca, yo reemplaze x aceite -

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Ingredientes

1 Hr aprox

6 - 8 porciones

200 grsharina leudante o tipo 000+ polvo de hornear
12 Cdas.De azúcar (aprox 150 grs.)
2 Cdas.De coco rallado
100 grs.De manteca o 60 y 80 mml de aceite
250. ml de leche
2huevos
3manzanas
1 puñadoFrutos secos (opcional)
1 piscaCanela

Guardada

Paso a paso

1 Hr aprox

1

Encender el horno a fuego moderado
2

En un molde 22 / 24 colocar papel manteca o aluminio untado en un poco de aceite o si quieren en molde simplemente
3

Mezclar en un bowl la manteca a temperatura ambiente (o el aceite) con el harina, la canela, el coco y el azúcar hasta que quede como arena húmeda bien desgranada. La mitad de esa mezcla la ponemos en el molde.apretando un poco Pero no mucho está es la base la tarta. que no debe quedar muy compactada para q luego entre el huevo y la tarta no se desarme.
4

Cortamos las manzanas de tu preferencia (la mía 🍏) peladas en trozos medianos y las colocamos sobre la base. Cubrimos las manzanas con la mitad de la mezcla anterior.
5

En un recipiente mezclamso los huevos apenas batidos y la leche (si quieren agregar esencia de vainilla, este es el momento). Vertemos lentamente este líquido sobre la tarta x todos lados sin q quede nada seco lento para w penetre muy bien hasta la base nuestros líquidos. La idea es w el uevo se cicone bien y todo quede unido.
6

Cortamos los frutos secos en trozos grandes y "lo llevemos" sobre la tarta si quieren pueden usar un poco de azúcar y una cucharada mas de coco.
7

Llegó el momento de hornear. Me llevo en horno moderado (160/180 °) 50 minutos... Depende de cada horno, debe quedar dorado arriba, una vez q está así, significa w el huevo está cocido.retirsr del horno y desmoldar tibio... Pueden comerla tibia es exquisita!!!

Trucos

*mi recomendación usen papel xq un poquito se me pego! Yo Usé papel manteca , la influencer que me inspiró dice ser maniática al usar aluminio Pero lo cierto es q a mí se me hubiera pegado si usaba directo en molde. Que la disfruten!